- mrazené
Proteínový kváskový chlieb s amarantom 530g
Superchlieb na každý deň.
Tento kváskový bezlepkový chlieb s prirodzeným obsahom rastlinných bielkovín spája výživnosť amarantu, quinoy a pohánky. Po dopečení krásne rozvonia kuchyňu a telu dodá silu.
Chlieb dodávame mrazený.
Pečte pri 200 °C po dobu 30 minút.
ZDRAVÁ SILA TRADÍCIE V NOVOM ŠATE
Tento proteínový kváskový chlieb s amarantom vznikol počas Atreyovho dlhého pôstu. Premýšľal, aké nové potraviny by rád zaradil do svojho jedálnička po návrate k pevnej strave. A tak v spolupráci s našou obľúbenou pekárňou Almagrana začal vyvíjať recept, ktorý mohol ochutnať až o pár týždňov neskôr. A stálo to za to!
Tento kváskový chlieb je úplne bez lepku, pečený prirodzeným a pomalým spôsobom. Kombinuje výživové prednosti starobylých obilnín, ako sú amarant, pohánka a quinoa, a pritom chutí ako poctivý chlieb, aký poznáte.
Vďaka prirodzenému obsahu rastlinných bielkovín a fermentovaného kvásku podporuje vyvážený metabolizmus a zdravé trávenie. Je tak ideálnou voľbou pre aktívny životný štýl – či už ho skombinujete s nátierkou, šalátom alebo kokosovým maslom na sladko.
Dopečte, ochutnajte, zamilujte si ho.
Stačí ho vložiť do nerozohriatej rúry, nastaviť ju na 200 stupňov a počas 30 minút sa celým domovom rozvonia čerstvé pečivo. A keď ho doplníte napríklad o naše Chi Pesto, nugátky či tempeh, vznikne tanier, ktorý chutí rovnako dobre, ako funguje.
O PEKÁRNI ALMAGRANA
Pekáreň Almagrana sídli na statku v Maleticiach a spája lásku k tradičnému remeslu s rešpektom k prírode. Ich kváskové chleby sa pečú zo surovín v bio kvalite, v peciach vyhrievaných solárnou energiou a balia sa do ekologických obalov s minimálnym odpadom. Ich práca je pomalá, ručná – a plná chuti.
Skladovanie: Uchovávajte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znova nezmrazujte.
Zloženie Proteínový kváskový chlieb s amarantom 530g
voda, pohánka*, amarantová múka* 12 %, quinoa*, ryžová múka*, droždie*, soľ, psyllium*. *V bio kvalite.
Výživové hodnoty
na 100 g
| Energetická hodnota | 896 kJ / 212 kcal | |
| Tuky | 2,4 g | |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g | |
| Sacharidy | 38,8 g | |
| z toho cukry | <0,7 g | |
| Vláknina | 4,6 g | |
| Bielkoviny | 6,9 g | |
| Soľ | <0,0 g |
