Sušené kokosové mlieko
Sušené kokosové mlieko v prášku s mnohými spôsobmi použitia. Takzvané "šťastie v prášku", ako ho nazývame u nás vo Wild & Coco. Má lahodnú a plnú kokosovú chuť a vôňu. Je skvelou náhradou živočíšneho mlieka a smotany, pretože prirodzene neobsahuje laktózu. Sušené kokosové mlieko vzniká zmiešaním a dehydratáciou kokosovej dužiny a jeho výhodou je dlhšia trvanlivosť a jednoduchšie skladovanie ako v prípade tekutého mlieka. Je preto skvelým doplnkom každej kuchyne - veľkej, malej alebo tej, do ktorej nechodíte tak často.
Zistiť viacKokosové mlieko obsahuje vysoký podiel MCT tukov, ktoré sa považujú za zdravý a rýchly zdroj energie a ktoré okrem iného pri dlhodobej konzumácii podporujú kognitívne funkcie mozgu, pomáhajú zlepšovať koncentráciu a môžu mať pozitívny vplyv na zdravé fungovanie pankreasu a pečene. Vďaka svojej ľahkej stráviteľnosti sú vhodné aj pre tých, ktorí majú problémy s trávením zložitejších tukov.
Je to skvelá prísada (nielen) do ázijskej kuchyne. Mlieko je vhodné do studených aj teplých jedál: do smoothies, kakaa, kaší, dezertov, pudingov, omáčok... Ak si chcete pripraviť kokosový krém, zmiešajte ho s vodou v pomere 1:2. Ak chcete pripraviť kokosové mlieko (t. j. menej tučné ako smotana), zmiešajte ho s vodou v pomere 1:3. Na ochutenie kávy použite 1-2 čajové lyžičky.
Zloženie Sušené kokosové mlieko
dehydratovaný extrakt z dužiny kokosových orechov* 96 %, tapiokový škrob* 4 %, *V bio kvalite.
Výživové hodnoty
| Energetická hodnota: | 2890 kJ / 690 kcal |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy: | 21,2 g |
| z toho cukry: | 7,1 g |
| Tuky: | 59,9 g |
| z toho nasýtené | 54,9 g |
| Soľ | <0,1 g |
Zaregistrovať sa cez Facebook