Kurkumová tofu smaženice

Kdo by si nepamatoval smaženici. Měli jste ji však někdy s tofu a kurkumou? Pokud ne, je čas na premiéru!

Čítať celé ↓

čas prípravy

15 minut

náročnosť

1

počet porcií

2 porce

ingrediencie

  • 30 ml Natural Symbiotic Cocofir BIO
  • 200 g tofu natural
  • 1/4 sušeného zázvoru
  • 1/4 lyžička černého koření
  • 1/3 cibule
  • 1/3 kurkumy
  • 1 hrsť špenátu
  • 1 štipka černé himalájské soli
  • 1 lyžice kokosového oleje na smažení
  • 1 štipka mletého chilli

postup

Na pánvi rozehřejeme olivový nebo kokosový olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Restujeme 2-3 minuty do zlatohněda.
Přidáme tofu, které rozdrobíme v rukou, spolu s kurkumou, pepřem, zázvorem, chilli a himálajskou solí. Restujeme na pánvi dalších 5-10 minut.
Na závěr přidáme čerstvý špenát, vlijeme Cocofir, zlehka promícháme a odstavíme z ohně.
Podáváme se špaldovým chlebem a coco mayo. Posypeme piniovými oříšky a dýňovými semínky.

Autor receptu: Annamária Bilasová

NA VAŠOM SÚKROMÍ NÁM ZÁLEŽÍ

My, Divokí a Kokosoví (Wild and Coco, spol s.r.o.) oceníme Váš súhlas s použitím súborov cookies, aby sme Vám mohli lepšie prispôsobiť webové stránky a uľahčiť ich používanie. Kliknutím na tlačidlo "Súhlasím" súhlasíte s uložením cookies do Vášho prehliadača, vďaka ktorým využijete potenciál webu naplno. Podrobnosti nájdete na stránke "Informácie o cookies".